„Fleischersatz auf pflanzlicher Basis, zum Beispiel aus Soja, Weizen, oder Erbsen, schneidet laut der Studie aus Umweltsicht am besten ab. Im Vergleich zu Rindfleisch entstehen dabei bis zu weniger als ein Zehntel der Treibhausgase und ein Vielfaches geringerer Wasserverbrauch und Flächenverbrauch.“
Auch schlechter als Pflanzenfleisch schneidet nach der Studie vom Umweltbundesamt „Fleischersatz“ auf Insektenbasis ab – und abgesehen von der schlechten Ökobilanz haben Insekten aller Wahrscheinlichkeit ebenso wie andere Tiere keinerlei Interesse an ihrem Tod.
Also weg mit den „großen Hemmnisssen bei den politischen Rahmenbedingungen und der Akzeptanz“!
#SchließungAllerSchlachthäuser
