Gänse einfach leben lassen – zum Martinstag, zu Weihnachten und an jedem anderen Tag auch.❤

Zum Martinstag am 11. November beginnt vielerorts eine „Tradition“, die Weihnachten ihren Höhepunkt findet: das Essen von „Martinsgänsen“ und „Weihnachtsgänsen“. Wer dabei an friedlich auf dem Teich schwimmende Gänse denkt, liegt in fast jedem Fall falsch.

Wenn sie Glück hatten, hatten die Gänse zu Lebzeiten „Weidegang“ auf einer Wiese, während sie gemästet wurden, aber selbst das trifft auf die Wenigsten zu. Schwimmmöglichkeiten und mehr „artgerechte Haltung“, die absolutes Muss und Notwendigkeit für alle Wasservögel sind, würden die Haltung und den Gänsepreis extrem verteuern – so extrem, dass kaum jemand mehr auf die Idee käme, sich eine Gans als „Festbraten“ zu kaufen. Keine schlechte Idee eigentlich, weil es die Zahl der gemästeten Gänse gen Null treiben würde. Stattdessen liegen in den Kühltruhen, Öfen und auf dem Tisch dann Gänse, die schlimmstenfalls sogar aus „Gänsestopfleberproduktionsstätten“ stammen oder wo die Gänse bei lebendigem Leib gerupft wurden, um aus den Daunen Jacken und Betten herzustellen. Sieht man dem Braten ja nicht an.

Aber wissen kann man es heute. Genauso wie die Tatsache, dass Gänse unglaublich soziale, lebensfreudige Tiere sind, die ein hohes Alter erreichen können. So wie Marit, die jetzt seit neun Jahren im Land der Tiere lebt.